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Vision

디저트 본고장인 프랑스의 전통 기술과

아시아 재료를 조합한 프리미엄 디저트를 통하여 디저트 마켓 안에 새로운 마켓 개척을 목적으로 합니다. 아시아의 다양한 맛으로 디저트를 창조해 프랑스를 시작으로

유럽 그리고 다시 아시아로 사업 영역을 넓혀

글로벌 프리미엄 디저트 브랜드로 자리 매김 할 것입니다.

Philosophy

전세계적으로 우리나라 한국 자체가 유행이 되어 미디어와 K-pop을 넘어 음식과 문화까지 많은 관심을 받으며 새로운 트랜드로 자리잡고 있습니다. 최근 파리에서도 말차, 유자, 흑임자 등 아시아의 식재료에 대한

관심도가 굉장히 높아지고 있으며 프랑스 셰프들 역시 이러한 식재료를 이용해 레시피를 만드는 것을

볼 수 있습니다.

 

 하지만 식재료라는 것은 어렸을 때부터 자연스럽게 일상에서 오랜 시간 다양하게 접해야 본래의 맛을 알고

적절하게 제품에 배합이 가능합니다. 그렇기 때문에 데세르몽드를 통해 한국의 뛰어난 식재료들이 더 가치있게 알려지기를 바랍니다.

 최상의 제품을 생산하기 위해 사용하는 식재료의 정확한 이해와 배합을 중점으로 생산되는 데세르몽드의

디저트는 누구나 겉모양은 흉내 낼 수 있겠지만 맛은 누구도 따라올 수 없다는 자부심으로

수많은 노력을 기울이고 있습니다.

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