Projet
시즌에 맞춘 디저트와 파리 현지뿐만 아니라 한국 미디어에도 소개된 데세르몽드를 소개합니다.
09
Pâtissier
한국 최초의 제과제빵 매거진 <파티시에>에
프랑스 통신원으로 선발되어
격월로 프랑스 디저트 문화를 기고하고 있습니다.
08
YTN Global Korean
프랑스 파리에서 자리를 잡아 가는 데세르몽드의 비전과
현지에서 좋은 반응을 얻고 있는 데세르몽드의 유니크한
디저트를 소개하고 선보인 인터뷰로 소개되었습니다.
07
KBS NEWS
한불 식문화 교류에 앞장서서 나아가는
데세르몽드의 비전과 목표가
KBS 9시 뉴스, 아침 7시 뉴스, 뉴스 광장의 인터뷰를 통해
소개되었습니다.
10
KBS World Radio
한불 식문화 교류에 앞장서서 나아가는
데세르몽드의 비전과 목표가
KBS World 라디오 글로벌 코리안 인터뷰를 통해
소개되었습니다.
06
2022 세계 한인 차세대 대회
제 24회 세계 한인 차세대 대회에 차세대 리더로
선발되어 서울에서 4박 5일간의
컨퍼런스를 가졌습니다.
세계 각국에서 활약하고 있는 한인 리더들과의 교류를
통해 데세르몽드의 비전을 재점검하며
프랑스와 조국의 식문화 발전에 이바지하는
밑거름의 첫걸음을 내딛었습니다.
05
2022 Fête de la K-FOOD
파리 루브르 박물관 Carrousel 살롱에서 진행된
Fête de la K-Food는
한국 농림 축산 식품부에서 주최하고
한국 농수산 식품 유통공사 파리지사에서 주관한 행사로
K-Food Fair의 쉐프로 초청받아
프랑스 현지인들에게 한식 쿠킹 클래스를 진행하였습니다.
쿠킹 클래스를 통해 한식의 문화와 맛을
전할 수 있는 뜻깊은 자리였습니다.
01
화과방
국내 최초 제과제빵 전문 매거진을 만든 출판사
비앤씨월드에서 출간하는 매거진,
화과방 <파리지앵의 입맛을 사로잡은 K 디저트>
주제로 데세르몽드의 디저트가 소개되었습니다.
02
Grand chef Pierre Gagnaire
EBS <위대한 수업, 그레이츠 마인드>를 통해
세계 미식의 나라 프랑스에서 프랑스 요리의 거장으로
1998년 미슐랭 3스타를 얻은 후
현재까지 유지하고 있으며
셰프들이 뽑은 최고의 셰프 1위를 거머쥔
피에르 가니에르 셰프님의 인터뷰를 진행했습니다.
03
Très Très Bon
Très Très Bon은 미슐랭 심사위원처럼 몰래
여러 제과점을 방문한 제작진들의 평가를 통해
하나의 브랜드를 선정하여 방송에 소개하는 프로그램으로
프랑스 대표 미식 프로그램입니다.
2022년 1월 16일, Très Très bon에
데세르몽드의 디저트가 소개되었습니다.
04
Gâteau de Noël
크리스마스엔 온가족이 모여 크리스마스 케이크를 먹는
프랑스 전통이 있습니다.
2021년 크리스마스 시즌 케이크로 부드러운
제주 말차 크림, 초콜릿 시트, 우유 생크림 그리고
신선한 딸기를 가득 넣은 크리스마스 트리 모양의
케이크를 선보였고 파리지앵들 사이에서
선풍적인 인기를 얻었습니다.
