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Seasonal Desserts
크리스마스를 위한 노엘 케이크부터 선물하기 좋은 홀케이크와 쿠키박스까지,
특별한 시즌에만 만날 수 있는 디저트를 선보입니다.
소중한 사람과 함께하는 순간에 데세르몽드의 달콤함을 더해보세요.
노엘케이크
데세르몽드의 시그니처 노엘케이크입니다.
발로나 카카오로 만든 풍미 깊은 초코 시트,
신선한 노르망디산 우유 생크림,
벨기에산 생 딸기를 레이어드해서 만든 베이스 위에
부드러운 유기농 제주 말차 가나슈 크림으로
한땀한땀 파이핑 해서 정성껏 만드는
수제 케이크 입니다.
주문 당일 생산하여
가장 맛있고 신선하게 즐기실 수 있습니다.
쑥인절미롤케이크
한국의 대표적이면서도 유니크한 식재료인
쑥을 이용했습니다.
최상의 배합을 완성하기 위해 다양한 국산 쑥으로
수많은 테스트를 거쳐 엄선하여 풍미가 가득하고
향긋한 쑥 시트가 탄생했습니다.
인절미 크림 역시 신선함에서 오는
최고의 맛을 위해 한국 방앗간에서
그때그때 빻고 볶아 공수 받은
콩가루를 사용하였습니다.
고소하며 부드러운 맛이 일품인 인절미 크림을
가득 채워 향긋한 쑥 시트와의 조화를
완벽하게 이뤄낸 롤케이크입니다.
유자초코롤케이크
뛰어난 품질의 한국 유자를 사용하여
더 색다른 맛을 표현했습니다.
수많은 테스트를 거쳐 가장 알맞은 시간과 배합을 찾아 유자의 향을 우려내어
부드럽고 향긋한 유자 생크림을 만들었고,
초콜릿에서 은은하게 풍기는 쌉싸름한 맛의
폭신한 질감의 초코 시트로
최상의 조화를 이루는 레시피를 완성하였습니다.
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