유자 케이크
€42.00가격
프랑스인들에게 유자는 대부분 일본의 유주(Yuzu)로 많이 알려져 있고 특히 파리에서는 유자를 활용한 유자 크림 타르트를 흔하게 찾을 수 있습니다.
하지만 일본의 유주(Yuzu)가 아닌 세계적으로 뛰어난 품질의 한국 유자(Yuja)를 소개하고 싶어 개발한 디저트입니다. 데세르몽드의 <유자 케이크>는 밀도가 있으면서도 전체적으로 부드러운 질감에 은은하게 나는 유자 향이 특징입니다.
겉은 얇게 글라사주로 코팅하여 촉촉함을 유지할 수 있도록 보완했고 꿀에 절인 유자 껍질과 라임제스트 장식으로 완성하였습니다.
*주문 하시기 전,
아래 안내 사항 참고 부탁드립니다.
